Đây là bộ nhớ cache http://giadinh.net.vn/song-khoe/nhieu-loai-sua-ham-luong-dam-thap-20090715075054733.htm trên Internet. Đây là ảnh chụp nhanh của các trang được hiển thị vào 2009-07-15T07:59:00.

Trang hiện tại có thể đã thay đổi trong thời gian chờ đợi. Tìm hiểu thêm

Mẹo: Để tìm nhanh cụm từ tìm kiếm của bạn trên trang này, nhấn Ctrl+F hoặc ⌘-F (Mac) và sử dụng thanh tìm.

> Sữa nội "lên ngôi"
 
Con số đáng báo động này được dựa trên kết quả thanh, kiểm tra về chất lượng sữa lưu thông trên thị trường trong 6 tháng đầu năm 2009 của 14 tỉnh, thành phố do Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Bộ Y tế thực hiện.
 
Người tiêu dùng và nhà sản xuất chân chính rất cần những cuộc kiểm tra thường kỳ
để đảm bảo uy tín và quyền lợi. (Ảnh: C.H)

73% cơ sở vi phạm

Theo kết quả điều tra tại 14 tỉnh, thành phố với 2.050 cơ sở được thanh tra, có tới 1.491 cơ sở (hơn 73%) vi phạm điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Những vi phạm này tập trung chủ yếu vào các cơ sở kinh doanh theo quy mô nhỏ thuộc quyền quản lý của tuyến huyện, với hành vi vi phạm phổ biến do cơ sở chưa có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Qua kiểm nghiệm 279 mẫu sữa về các chỉ tiêu hóa, lý, vi sinh, tập trung chủ yếu ở loại sữa bột; kết quả cho thấy, đối với hàm lượng lipit, số mẫu đạt chiếm 74%, số mẫu không đạt chiếm tới 26%. Đối với hàm lượng protid, số mẫu đạt chiếm hơn 80% và không đạt chiếm hơn 19%. Tổng hợp các chỉ tiêu này cho thấy, vẫn còn khoảng 20% số mẫu không đạt.

Theo đại diện của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, so với năm 2008, tỷ lệ mẫu sữa lưu thông trên thị trường không đạt tiêu chuẩn công bố về hàm lượng đạm là 50%, trong đó số mẫu có hàm lượng đạm thấp (dưới 10%) chiếm 30%; số mẫu có hàm lượng đạm cực thấp (dưới 2%) chiếm 20% thì tỷ lệ mẫu sữa không đạt chất lượng qua kiểm nghiệm năm 2009 đã giảm 30%. Nhưng vị đại diện này cũng lo ngại tới quyền lợi của người tiêu dùng đang bị xâm phạm bởi hành vi công bố một đằng, chất lượng một nẻo là đang gian dối người tiêu dùng.
 
Nhiều loại sữa có hàm lượng đạm thấp hơn so với đăng ký khiến người tiêu dùng
lo lắng. (Ảnh chỉ có tính minh họa)

Tự mua sữa nước ngoài về đóng gói

Qua thanh tra cũng cho thấy, sản phẩm không đạt chất lượng chủ yếu tập trung vào các sản phẩm sản xuất trong nước, do một số doanh nghiệp mua nguyên liệu từ nước ngoài về và sang bao đóng gói tại Việt Nam. Bên cạnh đó, trong quá trình sản xuất không tuân thủ đúng tiêu chuẩn đã công bố và đưa ra thị trường những sản phẩm không đảm bảo chất lượng.

Được biết, trong tháng 7 này, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm sẽ tiếp tục thanh tra tập trung truy rõ nguồn gốc và các yếu tố liên quan đến các sản phẩm không đạt chất lượng. Cục cũng sẽ kiểm soát chặt chẽ hơn chất lượng sữa thông qua tiếp nhận hồ sơ quảng cáo.

Cũng trong đợt kiểm tra này, 5 tỉnh, thành phố là Hà Nội, TPHCM, Bắc Giang, Tiền Giang và Nghệ An đã có 19 cơ sở vi phạm bị phạt số tiền là 91 triệu đồng. Ngoài ra, còn có 56 cơ sở bị buộc đình chỉ lưu hành sản phẩm, phải thu hồi, tiêu hủy hoặc tái chế do không đảm bảo chất lượng hoặc quá hạn sử dụng không rõ nguồn gốc.

Nhằm tiếp tục tăng cường đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm đối với các sản phẩm sữa, Bộ Y tế phối hợp với các Bộ Công Thương, Công an, Khoa học và Công nghệ và một số đơn vị liên quan đã thành lập 4 đoàn thanh tra, hậu kiểm tại 12 tỉnh, thành phố trọng điểm. Trong quá trình thanh kiểm tra, các đoàn sẽ tăng cường lấy mẫu sản phẩm sữa lưu thông trên thị trường để kiểm nghiệm, đánh giá các chỉ tiêu chất lượng vệ sinh an toàn.
 

Tên sữa có hàm lượng đạm thấp hơn so với mức đăng ký

- Sữa bột tăng trưởng với DHA hiệu Vido Food (hàm lượng công bố 20%, kết quả xét nghiệm 1,33%);
- Sữa bột nguyên kem Hà Lan (hàm lượng công bố 13%, kết quả xét nghiệm 0,62%);
- Sữa Australia béo ngọt Entermilk (hàm lượng công bố 34%, kết quả xét nghiệm 2,81%);
- Sữa bột canxi Milk dành cho người lớn tuổi (hàm lượng công bố 30,1%, kết quả xét nghiệm 1,4%);
- Sữa bột béo Hà Lan (hàm lượng công bố hơn 5%, kết quả xét nghiệm 0,34%).

Vân Khánh